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本文目录
.香酥龙利鱼
原料 :
龙利鱼适量、鸡蛋适量、龙利龙利面粉适量、鱼块鱼块面包糠适量 、做法做法装饰用蔬菜适量 、大全大全盐适量、家常家常胡椒粉适量
做法 :
1 、龙利龙利准备材料
2、鱼块鱼块龙利鱼去头剥皮 ,做法做法将肉片下 ,大全大全用盐和胡椒粉腌制
3、家常家常先蘸干面粉 ,再拖鸡蛋液 ,然后裹上面包糠
4、入6-7成热油锅炸至金黄色
5 、捞出沥油
6、装饰摆盘,准备番茄酱即可
1/8准备好食材
2/8龙利鱼切片 ,放葱姜段 ,少量料酒,生抽和盐,腌制半小时
3/8不龙利鱼片放到打散的蛋液里滚一下
4/8两面沾满干淀粉
5/8依次做好
6/8炒锅烧热 ,放进龙利鱼中火减制
7/8煎至两面金黄
8/8装盘,蘸番茄酱或花椒盐食用
用料 :龙利鱼200克 ,柠檬1个 ,食盐1茶匙 ,料酒2汤匙,黑胡椒粉适量 ,生姜1块
做法 :
1.将龙利鱼清理干净之后,放入盘中,加入1茶匙食盐 ,加入2汤匙料酒,加入几片姜,然后用手抓匀 ,腌制一会备用
2.接着电饼铛加油预热 ,然后放入腌制好的龙利鱼,旁边放上2片柠檬片 ,将龙利鱼煎至两面焦黄,再挤入少许的柠檬汁,装盘后撒上适量的黑胡椒粉即可
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